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全球连线 | 知味上合·巴基斯坦的“国民家常菜”

2021年12月24日 16:11   来源:新华社   

  在巴基斯坦,有一道家喻户晓的美食,那就是“咖喱鸡”。本期《知味上合》节目,带你来感受巴基斯坦独特的饮食文化。

  

  “咖喱鸡”(Chicken Karahi)是巴基斯坦最受欢迎的菜肴之一。除了鸡肉外,“Karahi”还可以用羊肉、牛肉、鱼肉来进行烹制,再辅以当地特色的姜蒜酱,以及西红柿、辣椒等配菜,一道正宗的巴基斯坦料理就完成了!

  

  在庆祝上合组织文化年的框架下,由上合组织秘书处与北京商务中心区管理委员会共同主办的“上合—北京CBD民族美食节”于12月初开幕。

  监制:阎涛 尚军 幸培瑜

  策划:王璐

  主持人:黄爱萍

  编辑:陈梦竾 苏轶人 孙蕾

  摄像:苏轶人 樊浩宇 许亮 冯国芮 逄杰

  化妆:秦彦娟

  译审:郑清斌 刘菲 高姗姗

  上合组织秘书处

  北京商务中心区管理委员会

  中国新华新闻电视网(CNC)

  联合制作

  新华社国际传播融合平台出品


(责任编辑 :苗苏)

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